Yardımcı aşçıya ne denir? Yardımcı Aşçı; Profesyonel çalışan, şefe menülerin hazırlanması, maliyet hesaplanması, mutfakta yapılacak işlerin koordinasyonu ve çalışanlar arasında görev dağılımı gibi konularda yardımcı olan profesyonel kişidir. Aşçı başına ne denir? Otel, restoran, kafe gibi yiyecek ve içecek hizmeti sunan yerlerin mutfaklarında; malzeme temininden menünün belirlenmesine, yemeklerin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm departmandan sorumlu olan kişilerdir. Aşçı yardımcısı kime denir? Bir yardımcı şef, bir şefin yemek hazırlamasına yardımcı olan kişidir. Yardımcı şef, malzemeleri keser, pişirir ve servis eder. Görevleri arasında şefin talimatlarını takip etmek ve mutfağı temizlemek de vardır. Aşçı asistanı ne iş yapar? Okullarda; aşçıya yardımcı olmak, yemek hazırlamak,…